Здоровье детей - это важнейший вопрос обеспечения будущего нации. Сбалансированное питание детей и подростков способствует повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, увеличивает адаптационные возможности организма, оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья человека на протяжении всей последующей жизни.
Общеизвестно, что большую часть времени дети проводят в школе, и полноценно питаться они должны здесь же. От того, насколько правильно и качественно организовано питание в школе, зависит их здоровье, настроение, трудоспособность и качество учебной деятельности. Поэтому приоритетными направлениями организации системы питания обучающихся нашей школы являются:
- обеспечение обучающихся горячим питанием;
- контроль за качеством, калорийностью и сбалансированностью питания;
- обеспечение питьевого режима;
- привитие обучающимся навыков здорового образа жизни;
- развитие здоровых привычек и формирование потребности в здоровом образе жизни;
- формирование культуры питания и навыков самообслуживания.
Перед входом в столовую организовано место для мытья рук обучающихся, оборудованное 2 раковинами, имеются дозаторы мыла и одноразовые полотенца.
Столовая
Характеристики столовой
Оснащение столовой
Материальная база: столовая на 80 посадочных мест, находится на балансе школы, имеется следующее оборудование
|
1. Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭП-4ЖШ |
|
2. Стеллаж предназначенный для размещения и сушки тарелок на предприятиях общепита СР-960/400/1675 |
|
3. Стеллаж предназначенный для размещения и сушки тарелок на предприятиях общепита СР-960/400/1675 |
|
4. Стол предназначенный для общепита СПР-900/600/870 |
|
5. Машина вибрационная предназначенная для процесса просеивания муки |
|
6. Котел пищеварочный с негерметичной крышкой КПЭМ-160/9Т |
|
7. Пароварочный конвективный аппарат электрический ПКА-6666-1/1ПМ с подставкой ПК-6Мп водоумягчителем, гастроемкостями |
|
8. Машина картофелеочистительная |
|
9.Электрический накопительный водонагреватель ThermexchampionER100 |
|
10. Шкаф холодильный комбинированный |
|
11. Шкаф холодильный комбинированный |
|
12. Шкаф холодильный |
|
13. Машина мясоперерабатывающая МИМ-300М |
|
14. Ванна моечная |
|
15. Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭП-4ЖШ |
|
16. Электроплита |
|
17. Мармит вторых блюд |
|
18. Жарочный шкаф |
|
19. Шкаф разд. доск. |
|
20. Тестомесилка |
|
21. Эл. плита б/у |
|
22. Столы кухонные – 26 шт. |
|
23. Табурет –80 шт. |
Буфет
В школьной столовой имеется буфет, в котором обучающиеся могут приобрести себе дополнительный перекус в виде булочки, пирожка и сока.
Организация питания
Режим питания и меню